《再见爱人第五季》采用纪实手法记录三对面临婚姻挑战的夫妻在18天的房车旅行中，相互扶持、彼此坦诚、展现夫妻间的甜蜜时光、焦虑困惑、情感波动。同时，由观察室专家和观察员组成不同视角的“催更团”，深入探讨剖析婚姻问题的症结，从而引发观众对婚姻、家庭问题的理性思考，对家庭和睦、社会和谐等问题的认识与升华。
阅见长江，读懂中国，共同唱响一曲新时代的长江之歌，本次朗诵会力邀陈铎、唐国强、张凯丽、许戈辉、任志宏、杜宁林、臧金生、郭蓉、季小军、龚宁、李仓卯、傅国、乔谦、虹露、李倩、曹灿艺术团、愿闻其声志愿服务团队等艺术家和团体为观众奉上一场精彩绝伦的声音盛宴。
节目邀请多位艺人担任常驻嘉宾组成“好吃家族”，大厨们通过提出美食创意，创造出突破想象的全民创意美食，最终评选出“星级菜单”菜品，并在线下实体餐厅上线。
