《再见爱人第五季》采用纪实手法记录三对面临婚姻挑战的夫妻在18天的房车旅行中，相互扶持、彼此坦诚、展现夫妻间的甜蜜时光、焦虑困惑、情感波动。同时，由观察室专家和观察员组成不同视角的“催更团”，深入探讨剖析婚姻问题的症结，从而引发观众对婚姻、家庭问题的理性思考，对家庭和睦、社会和谐等问题的认识与升华。
覃本是个平凡上班族，公司因财务危机解雇她，正彷徨之际，在家门前发现一个即食面盒子内有一百万！麻烦开始，两个拳手找上门取回银两，却被她错手杀死。覃只好买几只箱子回来埋尸，设法弄本假护照、买张机票逃之夭夭。她要处理的事多的是：好友因失恋企图自杀，她的邻居又怀疑她与丈夫偷情，积极设计报仇。
