黑白大厨们陆续公布私房爱店,跟着他们品尝美味口袋清单。 跟著名厨吃爆韩国巷弄美食!《黑白大厨:料理阶级大战》三位厨师“烹饪狂人”尹男老、“外送员厨师” 林泰勋、“肉类黑帮”李大卫、以及尹斗俊、日式大厨金民成主持,带领观众展开一场“离开美食主干道”的寻味之旅,深入巷弄小店,探索只有在地人才知道的口袋名单。
高山细毛羊、大漠黑番茄、安吉船头鱼、鞭笋雪菜毛……吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”,从“山川湖海”到“万家灯火”,探访中国甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、贵州习水、云南保山、福建霞浦六个特色乡村,溯源当地特色食材,复刻地道乡味宴席。从“探访”的角度出发,亲眼见证美丽乡村全新面貌、亲手体验家乡美食制作全程,让观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情,以“食”为媒,传递乡村味道、展现烟火人间。
节目邀请多位艺人担任常驻嘉宾组成“好吃家族”,大厨们通过提出美食创意,创造出突破想象的全民创意美食,最终评选出“星级菜单”菜品,并在线下实体餐厅上线。