节目以美食+旅游为焦点，探究美食与文旅融合背后的深厚历史与多元文化，打造湖南美食旅游爆款综艺。本季以湘菜出海为核心，汪涵邀请国际友人来湖南打卡湖湘美食，寻找能抚慰人心的湖南味道与人文故事。同时，节目将走出国门，探寻湘菜在海外的影响力。为中国文化、湖湘文化打开一扇窗，吸引海外友人对湖湘文化的兴趣和好奇。
节目是由郑方一主持，张泉灵作为“对谈人”的一档观察谈话类节目。每期与 1 位嘉宾共同乘车，一路在生活的相处中完成对话。上车是创新式使用 AI 完成的采访实验，下车则是张泉灵和嘉宾在生活化场景中的深入交谈， 多维度、 深层次探索背后的答案， 唤醒大众情绪共振！
