飲茶是源自廣州的飲食模式，是粵式飲食文化的一大特色。「飲杯茶食個包」、「一盅兩件」，相信已深入大部份港人的DNA。節目透過不同主題，尋找點心的前世今生，溯源廣式茶樓歷史，主持羅家英、馮盈盈、關楓馨引領觀眾穿梭香港與廣州，走訪舊式及新式茶樓，探訪點心師傅、獲獎大廚、酒樓負責人與掌故專家等，由傳統到新派點心，分享並介紹多款美點的故事和人情味，讓大家進一步了解飲茶文化。
时光旋律、非遗精绝、经典舞蹈、文物起舞、电影记忆、传世诗词、惊艳跨界。七大主题，七大维度，以舞载文，再度创新，全方位展示中国民族舞的独特魅力。倾力打造41支舞蹈精品，全面展示中国民族舞的可塑性与时尚感。
2008年五一期间，每晚7时30分，CCTV-3连播7天的“第四届CCTV电视相声大赛”吸引了大批忠实的观众。前6天是比赛阶段，7日是最后的颁奖晚会，大赛最终会评选出“最佳逗哏奖”、“最佳捧哏奖”和“最佳创作奖”等奖项。 大赛组委会负责人介绍，此次大赛的专业组和非职业组选手水平都很高，像专业组选手李志强，非职业组选手广州的逗乐、逗笑，北京的甄齐、李然，铁路文工团的高玉庆、牛承志等人，都是多次参加全国相声大赛的“老人”，此次参赛，其创作和演出水平有了明显提高。
