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中国闽菜

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中国闽菜

第1集

纪录片纪录

10.0 |01月10日 15:03 |片长11分钟 |第13集完结 |共13集

简介:

中国闽菜，历史悠久，富有丰富的文化内涵。闽菜以福州菜为基础，融合了闽南、闽北、闽东、闽西各地的烹饪技艺，形成了独特的口味。以其细腻的刀工，精湛的烹饪技巧，将各种食材的味道发挥得淋漓尽致。从酥脆的鱼丸，到鲜嫩的卤鸭，再到那醇厚的海鲜汤，每一道菜都展现出闽菜的精致和独特。在中国的美食版图中，闽菜以其独特的魅力，赢得了人们的喜爱和赞誉。在短视频中，我们将带您领略闽菜的魅力，感受那份来自福建的美食文化。

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大卫·爱登堡：海洋

更新时间：01月10日 13:15

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更新时间：01月10日 15:38

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美国革命家：陈玉平的演进

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伦勃朗之我控诉

更新时间：01月10日 15:40

主演：彼得·格林纳威

简介：去年导演Peter Greenaway有来香港出席HKIFF, 当然一如过去, 都有捧Nightwatching场. Nightwatching已经是比较容易明白的了, 相比起A Life in Suitcases和一系列的The Tulse Luper Suitcases. 近年多放时间在舞台上的Peter Greenaway, 电影集中描写Rembrandt及他创作油画The Night Watching的过程, 美不胜收, 拍摄手法完美得令人醉倒.　　这回又是Rembrandt, 怎可错过　　Rembrandt's J'Accuse属essayistic documentary, 即剧情纪录片. 又一次被对导演杀个措手不及. 有观众离场(好像他的电影总是这样, 有人会钓鱼, 有人顶唔住... ), 虽然没想过此片会是这个形式, 但又是十个惊喜, 不少啼笑皆非的地方.　　导演这回对油画The Night Watch来个地毯式搜查, 幽默又批判地评论现今视觉艺术知识的无知. 油画上三十四个人物差不多都被细致地分析、研究. 人物的高度, 背景, 手, 甚至身体器官都细谈一番, 某程度上甚具娱乐性.　　配乐和他的其他作品一样, 依然震撼. 这回由作曲家Giovanni Sollima及Marco Robino负责.　　第一次在银幕上多次见到Peter Greenaway以教授式解说. 很值得一看.

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主演：彼得·格林纳威

追踪海洋巨兽

更新时间：2025年11月25日

主演：未知

简介：抹香鲸的非凡智慧、黄鳍金枪鱼的惊人速度、座头鲸的诡异叫声、罕见的“蝠鲼龙卷风”……面对神秘的海洋世界，人类的认知是有限的。帕特里克·戴克斯特拉，一位当代杰出的海洋探险家，他常冒险踏足地球上人烟极其罕至的地区，探寻潜藏于此的各种怪兽和神秘事件背后的秘密。在接下来一系列激动人心的冒险和自然历史纪录片中，帕特里克会前往世界上最片源、最恶劣的地区，探索海底怪兽的故事及其传说背后的真相。

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