《探索新境》是由王一博发起的户外探索纪实节目。在第一季中，王一博奔赴旷野，用无数“第一次”诠释着生命的意义。 如今王一博再次踏上征程，怀揣对攀岩运动的热爱，开启一场关于生命选择与价值追寻的北美攀岩公路之旅。丰富的户外活动带来前所未有的生命体验，悬于百米峡谷之上的扁带行走，力量与技巧并重的伐木运动，踏水飞驰的尾波冲浪……每一次心跳加速，都源于内心最纯粹的热爱，指引着他不断突破自我，活出生命的极致。
香港集結不同背景的「美食匠人」，星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚，都對烹飪充滿熱情，共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻！主持黎芷珊深入飲食世界，走訪「香港名廚」主理的知名食府，嚐味一道道成名、招牌菜，探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技，觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」，小店將獨門美食做到極緻，展現對飲食的專注與堅持，芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。
