《石三play》节目由综艺人池石镇、演员李相烨、演员全昭旻以及歌手李美珠担任常驻主持，每期还会有神秘飞行嘉宾加入。节目开始时，成员们仅获50万韩元旅行经费，旅途中的吃住行都需自行规划。而节目组设置了刺激的游戏挑战：例如在巨大靶盘上甩鞋，根据是否命中红心判定挑战成功。 每期成员拥有两次挑战机会——成功则经费翻倍，最高可累积至200万韩元；失败则现有经费直接减半。节目展现了成员们在有限经费下的旅行策略和游戏挑战，为观众呈现一场充满笑料与惊喜的欢乐旅程。
高山细毛羊、大漠黑番茄、安吉船头鱼、鞭笋雪菜毛……吴奇隆、王昱珩、李响、姜妍四人组成“舌尖团”，从“山川湖海”到“万家灯火”，探访中国甘肃张掖、浙江安吉、江苏淮安、贵州习水、云南保山、福建霞浦六个特色乡村，溯源当地特色食材，复刻地道乡味宴席。从“探访”的角度出发，亲眼见证美丽乡村全新面貌、亲手体验家乡美食制作全程，让观众同节目嘉宾一起品味家乡美食、探寻食材故事、感受风俗民情，以“食”为媒，传递乡村味道、展现烟火人间。
节目邀请多位艺人担任常驻嘉宾组成“好吃家族”，大厨们通过提出美食创意，创造出突破想象的全民创意美食，最终评选出“星级菜单”菜品，并在线下实体餐厅上线。
