《健康大问诊》本着“能够满足老百姓需求，解决老百姓问题”的出发点，致力于让节目变成观众的“诊疗室”“问诊堂”“健身房”“养生厨房”等等，让观众切实从节目中获得“好处”“益处”。而且节目运用多样灵活的“可视化”手段，把传统枯燥沉闷的健康养生节目：简单化，有趣化，清晰化，实用化，争取让老百姓“看得见，摸得着，听得懂，记得住”。
该大型饮食文化探索节目，由节目的视觉符号全国首个可折叠可移动的智能厨房“总台饕餮号”，带着典籍中的记载走向中华大地，通过寻觅民间名厨，寻找当代饮食文化和历史典故之间的链接，以当地特色农副产品为原材料，打造出有历史意蕴又具时代特色的新美食。
